Induktion kan vara ett vagt koncept. Vi vet att det är ett sätt att värma upp kastrullarna på kaminen, men hur fungerar det exakt? Vi har hittat en elektriker som kan förklara det här för dig. Elektrikern gillar att göra det, för en elektriker vet också mycket om induktionsplattorna. Trots allt handlar elektriker inte bara om att ansluta uttag och installera omkopplare. Allt som har något att göra med el kan göras av en elektriker. Kontakta oss som din elektriker i Stockholm.
Induktion, hur fungerar det exakt?
Induktion fungerar med en induktionshäll och specialpannor. Dessa pannor och induktionshällen bildar tillsammans ett magnetfält när induktionshällen är påslagen. Pannan värms upp med hjälp av detta magnetfält. Det låter som om det finns lite annat än med en traditionell gasspis eller keramisk spis, men det är helt annorlunda. Normalt genereras värmen under pannan och inte i pannan. Som ett resultat förloras mycket mindre värme med en induktionshäll och plattan blir mycket mindre varm. Matlagning på induktion är därför mycket säkrare för barn än en traditionell gasspis eller matlagning på en keramisk spis.
